食品安全工作事关千家万户。春节假期将至,为切实保障春节期间食品安全,桃浦市场监督管理所对辖区内中型以上爱体育饭店、学校、大型超市和标准超市等重点场所开展食品安全检查,保障岁末安全关,守牢食品安全底线。
根据春节期间消费特点,执法人员对食品流通环节和餐饮服务单位进行了细致的检查。针对食品流通单位,重点检查了主体资质、进货查验、索证索票等环节,确保食品来源合法、质量可靠。针对餐饮服务单位,检查了爱体育主体资质、从业人员健康管理、“三防”措施、食品原料追溯、设施设备以及反食品浪费等方面,全面保障消爱体育费者饮食安全。对于检查中发现的问题,执法人员要求商家立即整改,加强自查,积极落实主体责任,切实防控食品安全风险隐患。
同时,桃浦市场监督管理所将辖区内商超、药店等经营保健食品流通场所作为重点检查对象,开展了保健品专项检查。执法人员主要检查食品经营许可证经营范围是否相符、所销售的保健食品进货渠道是否正规、标签和说明书内容是否与审批内容一致以及是否存在非法添加、夸大保健食品、虚假宣传等情况。督促保健食品经营者建立好台账管理,严格履行进货查验制度,进一步落实主体责任。
下一步,桃浦市场监督管理所将围绕重点环节持续开展节前食品安全检查,落实食品安全两个责任,加强风险管控,确保广大居民过上安乐、祥和的新春佳节。
应选择证照齐全、管理规范的商超、农贸市场等场所,不采购和食用上海市禁止经营的食品和依法保护的野生动物等。选购预包装食品及散装食品应注意查看食品标签。
应选择营业执照和食品经营许可证公示齐全的餐饮单位,优先选择量化等级为笑脸、环境干净整洁的场所就餐。谨慎使用生食海产品、凉菜等高风险食品,变色、异味、口感不正常的食物不可食用。
注意查看商家的证照和实体店照片,优先选择通过“互联网+明厨亮灶”在外卖平台展示食品加工制作过程的商家,收到外卖后检查“食安封签”是否完整、食物是否密封盛放,及时食用,避免长时间存放。
倡导文明就餐,践行“光盘行动”,杜绝铺张浪费,鼓励按需点餐爱体育、厉行节约保健食品,自觉使用公筷、公勺。
消费者应及时索取并留存消费票据等凭证。发现食品安全问题,应保存好问题食品原状及消费凭证,主动维权。