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　　向大家介绍老年人食品的几个特点。根据老年人的饮食习惯，和生理特点保健食品。我个人认为老年人喜欢吃的东西可以归纳为几个字：“暖、软、淡、润、少”。人年纪大了牙口就不太好，吃啥啥不香。有的老年人随着年龄的增大，肠胃也越来越不好。向大家介绍老年人的保健食品有哪些。

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　　褐米类谷物含有大量纤维，食用这些食物还有利于保持肠功能健康。营养学家称，这些食物有益降低胆固醇水平，减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的几率。

　　鸡蛋是人体蛋白质和叶黄素很好的来源，它可以有效防止我们的眼睛患上白内障的风险。科学家们通过研究发现，多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成，大大降低患梗塞和中风的危险。

　　蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷015等微量元素及维生素、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，对健康极有裨益。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

　　菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂，爱体育这有利于预防梗塞和中风。此外，菠菜也可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎等症。

　　一根香蕉中含有约467mg的钾，而钾是人体肌肉(尤其是心肌)保持强健有力的保证。此外，钾还有利于降低动脉血压。香蕉还是纤维素的主要来源，它不但能预防心血管疾病的发生，还能中和体内过多的酸物质，并能辅助治疗胃痛。

　　鸡肉含有丰富的蛋白质，是最为健康的肉食品，可有效预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。

　　鲑鱼肉含有丰富的omega-3脂肪酸，能降低体内胆固醇含量，可预防多种癌症和血栓。此外，其所含有烟碱酸还能预防阿尔兹海默症。

　　黑果越橘含有大量抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症，能够帮助降低中风后脑活受损的几率并缓解消化道炎症，有利于防治胃功能紊乱。此外，其含卡路里较少，可大量食用。

　　春季(春生)，万物复苏，生机勃勃。养生者早睡早起，培养春天的生气。锻炼者适宜练动作较少的气功等。 这时期的进补宜温，有利于扶助正气，如麦、豉、枣、橘、花生等，不宜食生冷粘杂之物，以免损伤脾胃。

　　夏季(夏长)，养生者应继续保持早睡早起，夏季睡眠不足，应以午睡、小憩补之。精神情绪上切戒急躁。神情愉快，意气舒畅，人体腠理才能宜通。锻炼时以体肤出汗为宜。 此时应进食益气生津、清暑解热之品，如绿豆汤或绿豆粳米粥，也可经常喝一些绿茶、菊花茶等。以消阳补阴，符合夏季“养长”的道理爱体育。

　　秋季(秋收)，养生者思想意识要清静、安宁，最好在天微明时起身、活动、健身，锻炼效果甚佳。 秋季要少用椒保健食品、葱、蒜、姜等辛辣之品，多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等食物爱体育。

　　冬季(冬藏)万物生机潜伏，此季节正是人体“养藏”最好时刻。俗说：“冬季进补”，也是这个道理。谷、羊、鳖、龟、藕、木耳等，皆为有益的滋补食品。 冬季活动锻炼，不宜起得太早，最好等待日出以后，应选择活动量较大的动作，体出微汗最宜，以达避寒取暖，精、气、神内收。

　　暖：基本上老人家不会吃冷的食材，即便是凉菜，也都是热水焯过，不再过凉水，然后调佐料。做法基本上是：炖、煮、熬、蒸;比如：秋天吃梨润肺，但是生吃梨比较凉，我妈妈就会把梨熬成梨水给姥姥喝;或者上屉蒸熟再吃。夏天的话，入伏之后吃西瓜都是常温的，而且量很少。

　　软：基本上通过“炖、煮、熬、蒸”的做法作出来的食品，都很软适于老年人已经有些弱的牙齿、脾胃也利于吸收，而且作出来的基本上不会很多但是比较精华的营养也都食物里面。

　　淡：其实老实说我姥姥口重，年龄又大了，口重的食物她会觉得更加有味道。但是，为了老人健康，还是吃的要清淡一些爱体育。所以，我们家会少放盐。另外，就是我姥姥我觉得因为年龄大了，对于油腻、肉等等的食物不喜欢了。我估计因为老年人运动量少了，消耗不掉大量的油脂和热量，所以，经常吃的油腻了就说自己的消化道都堵上了。因此，青粥小菜，清菜汤，就比较喜欢。另外，比如：鸡汤有营养，但是比较油腻。所以我们家是采用隔水蒸鸡，其蒸出的汤非常清淡没有太多的鸡油。如果有油，您可以用紫菜，在汤表面一放，油就没有了。

　　润：反正基本上每餐都要有汤和粥，吃的要滋润一些。秋天每天早晨喝银耳汤。长吃芝麻等等滋润的食材。

　　少：我姥姥每餐吃的很少，但是一天要多吃几顿，每顿也就一小碗饭、粥或者菜汤啥的，但是每天吃的次数四五次。而且吃的比较精华。

　　以上是向大家介绍老年人食品的几个特点。我们准备食物要结合家里老人的习惯。希望老人身体健康!而我向大家介绍老年人食品的几个特点也能够对大家有所帮助。

　　4.便秘/肠胃功能失调:芦荟、大蒜油、蜂胶、蜂灵、天然维生素、通便素 膳食纤维

　　5.抵抗力差/易生病:牛初乳、蜂胶、蜂王浆、、大蒜油、蜂灵、螺旋藻、鱼蛋白

　　6.精力匮乏/体力不支:维生素B族、维生素C、蜂胶、钙铁锌硒、大豆卵磷脂

　　7.高血脂/高血压 /高胆固醇:蜂胶、蜂灵、深海鱼油、大豆卵磷脂、蜂王浆、大蒜油、银杏、甲壳素、西洋参、糖尿康

　　8.延缓衰老:羊胎素、胶原蛋白、成人多维、大豆异黄酮、蜂胶、银杏、角鲨烯、大豆卵磷脂、月见草

　　1、一般气血虚的，可以用补血类和补蛋白质来达到。推荐一款德国的小米生物素。

　　2、睡眠不好的，可以补充松果体素和维生素B族。推荐脑白金或松果体素胶囊，维生素B族和蜂王浆产品。

　　3、心脑血管和三高的，以清血脂、降血压、溶血栓为主。推荐益诺的纳豆红曲片，新疆的罗布麻茶，以及鱼油+卵磷脂+银杏类保健品。

　　4、血糖高、糖尿病患者，以降糖为主。推荐蜂胶，糖服宁，血糖太高的同时还要吃二甲双胍类药物和注射胰岛素。

　　5、肠胃不好的，长期便秘的，特别推荐一款产品，是我们见过效果最强的保健品，爱体育德国巴伦斯的德国酸菜软胶囊，目前还没见过吃了不管用的。

　　对于保健食品，仁者见仁，智者见智。笔者身为医生，认为最好不要乱服保健食品。

　　首先，要弄清什么是保健食品。根据《保健食品管理办法》的规定，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

　　可见，保健食品并非人人可食，因为不可能一种保健食品适用于所有的人。我国的保健食品源于药膳，具有确切功效，但针对性很强。中医学把人体内阴阳失调所出现的两种性质相反的病变状态，分别用寒热来表示。寒证主要表现为畏寒喜暖，四肢不温，腹痛喜按，苔白脉迟等。热证主要表现为发热口渴，面红耳赤，腹痛拒按，苔黄脉数等。

　　根据中医“寒者热之，热者寒之”的治疗原则，利用保健食品的不同性质，达到扶阳抑阴或育阴潜阳、阴阳双补的目的，是无可非议的。如果不分青红皂白，胡乱进补，有实热者而服温性补品，体质虚寒者误服凉性保健品，则会出现“雪上加霜”之恶果。身体不虚而乱补，甚至会引发一些疾病。

　　保健食品“依赖性”，有可能产生负反馈调节，正如贮水池中的铜球阀一样，当池中水位上升到一定高度时，随着水位上浮的铜球阀便将阀门自行关闭。如滥用壮阳保健品，人为地造成血中雄性激素含量升高，抑制了下丘脑和脑垂体，使促性腺释放激素和分泌减少或停止，睾丸因缺乏“压力”而乘机“消极怠工”。

　　久而久之，睾丸组织遂发萎缩、爱体育退变、削弱甚至丧失继续分泌的能力，使体内雄性激素的来源枯竭，造成无法逆转的永久性阳痿。可见老年人切莫被保健食品所诱惑，应摆脱嗜补之习。

　　老年人对保健食品，爱体育当然不会“因噎废食”，根据老年人的生理特征，开发老年人的食品必须易消化，味道鲜美，热量平衡较好，多样化和质地新鲜，其量以1～2次能食完为好;药食同源，能增强抵抗力的营养食品，以维生素、钙、铁等含量较高的食品为主;低糖、低盐、低脂肪、低胆固醇、高蛋白等天然食品均可作为老年食品开发方向。

　　只要能确保为“食品安全护航”，优质价廉的保健食品，能让老年人买得起，吃之却有益于健康，老年人自然也就开心了。我国老年食品的研究和生产却相当薄弱，没有形成老年食品工业体系。请多关注老年人的保健食品，开发高质量的老年保健食品市场已刻不容缓。